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土豆和牛肉到底能不能一起吃?土豆炖牛肉

原料:主料:土豆2个,胡萝卜2根,牛腩1斤半调料:香菜、葱、姜、料酒、酱油、香料辣椒、桂皮、大料、花椒、草果、黑胡椒、香叶),香料不全的可省略。做法:1、将牛腩入锅中炒至变色,加入适量料酒去腥,然后加 ...

宜汤宜菜的木瓜银耳鸡:汤汤水水最暖人

原料:木瓜、银耳、青豆、鸡脯肉、胡椒粉、盐、淀粉、白糖。做法:1、鸡脯肉切片,银耳提前泡好撕成小朵,木瓜去皮切片;2、鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右;3、锅内放水,加盐和油,水开后 ...

一碗冬日里保健康的暖身汤:鲜美鸡汤

原料:两斤半的嫩鸡1只、葱姜若干(各10克)、料酒一大勺(15克)、清水5小碗(2500ML)、盐2-3克。做法:1、两斤半的嫩鸡1只叫摊主杀好。回家洗干净,用剪刀剪去鸡身上的肥油和较厚的鸡皮部分2、 ...

老古话说的“家有5声叫,不是好兆头”是什么意思?

众所周知中国传统文化源远流长,博大精深!那么很多人疑惑老古话说的“家有5声叫,不是好兆头”是什么意思?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~首先这前两种声音是我们在日常生活中比较常见的公鸡 ...

冬季进补佳品:孜然羊肉胡萝卜焖米饭

材料:新鲜羊肉、葱姜、胡萝卜、胡椒粉、孜然粉、食用油、大米做法:羊肉切小块,葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁1、锅内加水放入葱姜2、水开后放入切好的羊肉大火煮开3、等羊肉变白色捞出备用4、锅内加少许油放入 ...

驱走流感的"家庭常备药":山药炖鸡汤

原料:土鸡一只、铁棍山药、枸杞。做法:1、山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化;2、土鸡洗净,沥干水分,剁成大块;3、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫;4、捞出,用温水冲洗掉鸡块表 ...

五分钟就能搞定的省时省力又省油的香煎银鱼

原料:银鱼、面粉、盐、料酒、白胡椒粉做法:1、洗净的银鱼沥干水分,添加盐、料酒和白胡椒粉拌匀,腌制10分钟;2、添加少量的面粉拌匀,让每条鱼身均匀地裹上一层薄薄的面粉;3、平锅内添加一层薄油;4、油温 ...

两头蛇解珍简介——忠义双全的水浒英雄

在《水浒传》的浩荡江湖中,解珍以“两头蛇”的绰号和忠义双全的品格,成为梁山好汉中极具代表性的人物。他出身登州猎户家庭,与弟弟解宝以打猎为生,凭借过人的武艺和刚毅的性格,在梁山一百零八将中位列第三十四位 ...

冬季手脚冰冷不妨试试这款汤:花雕归参鸡汤

原料:土鸡1只约1000克)、花雕酒50ML、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞1小把约30粒)、虾干适量可选。调味:盐5克、冰糖10颗、料酒少许、生抽10ML。做法:1、整鸡洗净去掉鸡屁屁,洗净内 ...
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